Op 5 december 1928 opende Richte Boerema zijn nieuwe slagerij op de Brink in Heemse. Enkele maanden eerder, op 15 augustus, was de bouw van een burgerwoning, winkel en varkensslagerij aanbesteed. Die aanbesteding vond plaats in het koffiehuis van Zweers aan de Markt. Van de acht inschrijvers bleek aannemer G. Zweers & Zn. de laagste en hem werd de bouw gegund. Het pand was het laatst geadresseerd aan De Brink 13, maar werd dit voorjaar gesloopt.

vishandel Dolfijn
Winkel van slager Boerema op de Brink, later vishandel ‘Dolfijn’.

Op 5 december 1928 opende Richte Boerema zijn nieuwe slagerij op de Brink in Heemse. Enkele maanden eerder, op 15 augustus, was de bouw van een burgerwoning, winkel en varkensslagerij aanbesteed. Die aanbesteding vond plaats in het koffiehuis van Zweers aan de Markt. Van de acht inschrijvers bleek aannemer G. Zweers & Zn. de laagste en hem werd de bouw gegund. Het pand was het laatst geadresseerd aan De Brink 13, maar werd dit voorjaar gesloopt.

advertentie slager Boerema op De Brink
In 1939 liet Boerema deze advertentie plaatsen: “Voor de a.s. feestdagen, groote voorraad rund-, varkens- en chaapvleesch, fijne en grove, versche en gerookte worst. Prima kwaliteit, in alle prijzen. Aanbevelend, slagerij Boerema, Heemse (De Brink).”

In 1962 werd de slagerswinkel van Boerema overgenomen door slager J.K. Reinink. Op 31 maart 1977 opende in het pand de ‘Versmarkt’, waarin Hommes vleeshal en groentehal Rink een onderkomen hadden. Vanaf 11 juli 1991 zou het gebruikt worden door slager Ackermann en vanaf december dat jaar door slager Brinkman.